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Catégorie Barbecues et Grilles :

Pièces détachées et Accessoires pour les Barbecues, Grilles et Planchas

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Barbecues et Grilles - Les Barbecues et Grilles de la marque DELONGHI
Barbecues et Grilles - Les Barbecues, Planchas et Grilles de la marque TEFAL
Barbecues et Grilles - Les Barbecues et Grilles de la marque TFAL

Un barbecue est un équipement de cuisine en plein air conçu pour griller des aliments, principalement de la viande, du poisson et des légumes. Il est généralement utilisé lors de rassemblements en extérieur tels que des barbecues en famille ou entre amis, des pique-niques ou des fêtes. Les principaux composants d'un barbecue sont les suivants :

La cuve : c'est la partie principale du barbecue où les aliments sont cuits. Elle est généralement en métal et peut être ronde, rectangulaire ou ovale. Certains modèles de barbecue peuvent être équipés d'une plaque de cuisson supplémentaire.

Le couvercle : certains barbecues sont équipés d'un couvercle qui permet de cuire les aliments à la vapeur, de les faire mijoter ou de les griller de manière uniforme. Le couvercle peut également aider à conserver la chaleur et à maintenir les aliments chauds après la cuisson.

La grille : c'est la surface sur laquelle les aliments sont placés pour être cuits. Les grilles peuvent être en acier, en fonte, en inox ou en porcelaine émaillée.

Les brûleurs : les barbecues au gaz sont équipés de brûleurs qui sont allumés pour chauffer la cuve. Certains modèles de barbecue peuvent avoir plusieurs brûleurs pour une cuisson plus précise.

Le bac à graisse : il est situé sous la grille et sert à collecter les graisses et les jus de cuisson.

Les grilles d'aération : situées sur les côtés ou à l'arrière de la cuve, elles permettent de réguler la température en laissant entrer de l'air pour alimenter le feu ou en le bloquant pour le réduire.

Les roues : ils permettent de déplacer facilement le barbecue d'un endroit à l'autre.

 

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